बेकिंग पैन और कुकी शीट में बहुत अधिक गर्मी लगती है क्योंकि वे भोजन और मीठे व्यंजन देने का काम करते हैं। लेकिन यहां तक कि सबसे चौकस रसोइया भी कभी-कभार जलने वाली गंदगी, चिकना छींटे और चिपचिपी शर्करा को नहीं रोक सकता है। और ये दाग और झुलस के निशान समय के साथ जुड़ जाते हैं। कुछ बिंदु पर, यह आपके पुराने शीट पैन को टॉस करने और इसे बदलने का समय होगा, लेकिन अक्सर, इसे नए जैसा दिखने के लिए बस थोड़ा सा टीएलसी चाहिए। यदि आपके शीट पैन में अभी भी कुछ जीवन है, तो प्राकृतिक अवयवों से बेकिंग शीट को साफ करने के हमारे सुझावों को पढ़ें। शुरू करने से पहले, ध्यान दें कि नॉन-स्टिक बेकिंग पैन को उनके अनकोटेड समकक्षों की तुलना में अलग देखभाल की आवश्यकता होती है।
बेकिंग शीट्स को कैसे साफ करें: 5 सफाई समाधान अवश्य आजमाएं
ये तरीके आपको दिखाते हैं कि बेकिंग सोडा, सिरका और पेरोक्साइड युक्त DIY सफाई समाधान के साथ बेकिंग शीट को कैसे साफ किया जाए। साथ ही, जानें कि कौन से स्टोर से खरीदे गए क्लीनर और टूल सबसे अच्छा काम करते हैं।
बेकिंग सोडा से बेकिंग शीट को कैसे साफ करें
बेकिंग शीट को साफ करने के लिए नो-स्क्रब समाधान सबसे आसान और सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।
जिसकी आपको जरूरत है
- मीठा सोडा
- उबलता पानी
- कोमल कपड़ा
- माइल्ड डिश सोप
- सूखे कपड़े
चरण 1: उबलते पानी को बेकिंग सोडा के साथ मिलाएं
किचन लिविंग विद कोरियन की यह विधि कुकी शीट को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा ($ 1, लक्ष्य) का उपयोग करती है। सबसे पहले तवे पर उबलता पानी डालें और उसमें कुछ बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें।
चरण 2: पोंछें और धो लें
एक बार जब घोल बुदबुदाना बंद कर देता है, तो जले हुए मलबे को एक मुलायम कपड़े से पोंछने से पहले इसे एक घंटे के लिए बैठने दें। शीट पैन को माइल्ड डिश सोप से हाथ से धोकर काम खत्म करें।
चरण 3: समाधान के साथ भिगोएँ
यदि झुलसे के निशान या जले हुए मैस जिद्दी हैं, तो मेलिसा मेकर ऑफ क्लीन माई स्पेस की इस नो-स्क्रब विधि के साथ बेकिंग सोडा की अपघर्षक प्रकृति में टैप करें। शीट पैन को 1 टेबल स्पून के मिश्रण में भिगो दें। बेकिंग सोडा, डिश सोप की कुछ बूँदें, और गर्म पानी एक घंटे के लिए रात भर के लिए। भिगोने के बाद, आप किसी भी मलबे या दाग को साफ़ करने में सक्षम होना चाहिए।
नॉन-स्टिक पैन के लिए, भारी-भरकम या अपघर्षक स्क्रबिंग से बचें। मेकर का कहना है कि यह संयोजन बेकिंग सोडा से घर्षण और डिश सोप की ग्रीस-उठाने की शक्ति के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
बेकिंग सोडा और सिरका के साथ शीट पैन को कैसे साफ करें
एक अतिरिक्त सख्त गड़बड़ी के लिए, बेकिंग शीट को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा और सिरका का उपयोग करें। ग्रीन क्लीनिंग कोच और द जॉय ऑफ ग्रीन क्लीनिंग के लेखक लेस्ली रीचर्ट कहते हैं, बेकिंग सोडा एक बेहतरीन लिफ्टर है, और सिरका एक प्राकृतिक एसिड है। बेकिंग सोडा और सिरका के साथ कुकी शीट को साफ करने के लिए रीचर्ट इस सरल विधि की सिफारिश करता है।
जिसकी आपको जरूरत है
- मीठा सोडा
- सिरका
- गर्म पानी
- घर्षण रसोई स्पंज
- माइल्ड डिश सोप
- सूखे कपड़े
चरण 1: सिंक को सफाई मिश्रण से भरें
अपने किचन सिंक को गर्म पानी से भरें और बराबर भागों में बेकिंग सोडा और सिरका (लगभग आधा कप प्रत्येक) डालें। कुकी शीट को सिंक में रखें और इसे 30-60 मिनट तक भीगने दें।
चरण 2: साफ़ और सूखा साफ़ करें
एक बुनियादी रसोई स्पंज के अपघर्षक पक्ष के साथ स्क्रब करें (6 के लिए $ 5, वॉलमार्ट)। आपके द्वारा बेक किए गए अवशेषों को साफ करने के बाद, पैन को माइल्ड डिश सोप से धोएं और सुखाएं।
नॉन-स्टिक शीट पैन के लिए, आप कोटिंग की सुरक्षा के लिए किसी भी जोरदार स्क्रबिंग को छोड़ना चाहेंगे। हालाँकि, बेकिंग सोडा और सिरका का उपयोग नॉन-स्टिक बेकिंग शीट को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। बेकिंग पैन को 2 टीस्पून से ढक दें। बेकिंग सोडा और 1 कप सिरका और मिश्रण को 30 मिनट तक बैठने दें। यह अटका हुआ भोजन छोड़ देगा ताकि इसे मिटाया जा सके। एक बार जब गंदगी निकल जाए, तो पैन को माइल्ड डिश सोप से धो लें।
बेकिंग शीट्स को स्कोअरिंग टूल या उत्पाद से कैसे साफ़ करें
एक अन्य विकल्प यह है कि आप अपनी आस्तीन ऊपर रोल करें और पुरानी बेकिंग शीट को दस्तकारी उपकरणों से साफ करें।
जिसकी आपको जरूरत है
- तांबे का कपड़ा
- एल्यूमीनियम पन्नी (वैकल्पिक)
- दानेदार डिटर्जेंट
चरण 1: स्क्रब और स्कोअर पैन
जले हुए दागों को साफ़ करने के लिए एक तांबे का कपड़ा ($13, अमेज़ॅन) या एल्यूमीनियम पन्नी की एक लुढ़का हुआ शीट भी लें। बार कीपर्स फ्रेंड ($15, अमेज़ॅन) या बॉन अमी ($1.50, टारगेट) जैसे दानेदार डिटर्जेंट को अपघर्षक स्क्रबिंग के साथ मिलाकर पुराने शीट पैन के लिए कोई मुकाबला नहीं है। थोड़ा सा एल्बो ग्रीस आपके पुराने बेकिंग पैन को कुछ ही मिनटों में नए जैसा दिखने देगा।
कैलफ़लॉन में अनुसंधान और विकास टीम का कहना है कि नॉन-स्टिक पैन की सफाई करते समय उपकरण और एजेंटों को परिमार्जन करना छोड़ दें। सिलिकॉन पॉलिएस्टर कोटिंग भोजन को चिपके रहने से बचाने में अच्छा है, लेकिन अगर आप स्टील वूल स्पंज जैसे अपघर्षक क्लीनर या सफाई उपकरण का उपयोग करते हैं तो यह क्षतिग्रस्त हो सकता है।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ बेकिंग शीट्स को कैसे साफ करें
हाइड्रोजन पेरोक्साइड शायद ही दवा कैबिनेट के लिए आरक्षित है। अपने सफाई चायदान में एक बोतल रखें और बेकिंग सोडा के साथ कुकी शीट को साफ करने के लिए इसे तोड़ दें।
जिसकी आपको जरूरत है
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड
- मीठा सोडा
- स्पंज
चरण 1: बेकिंग शीट को भिगो दें
बेकिंग सोडा के साथ एक झुलसा हुआ पैन छिड़कें और इसके ऊपर हाइड्रोजन पेरोक्साइड डालें, इसके बाद बेकिंग सोडा की एक और परत डालें। मिश्रण को तवे पर दो घंटे तक बैठने दें।
चरण 2: कुल्ला और दोहराएं (यदि आवश्यक हो)
मिश्रण को स्पंज से पोंछ लें। यदि आवश्यक हो, सख्त दाग के लिए प्रक्रिया को दोहराएं। एक बार समाप्त होने पर, बेकिंग शीट को अच्छी तरह से धो लें और इसे माइल्ड डिश सोप से धो लें।
निर्माता सावधान करते हैं कि पेरोक्साइड का विरंजन प्रभाव हो सकता है और यह खाद्य-ग्रेड उत्पाद नहीं है। यदि आप इसका उपयोग करना चुनते हैं, तो पहले एक अगोचर स्थान पर पेरोक्साइड का परीक्षण करें। दाग का इलाज पूरा करने के बाद शीट पैन को अच्छी तरह से धोना और धोना सुनिश्चित करें। हाइड्रोजन पेरोक्साइड के बिना बेकिंग शीट को साफ करने के बहुत सारे तरीके हैं, इसलिए पहले हमारे अन्य तरीकों में से एक से शुरू करें।
सेल्फ-क्लीनिंग ओवन में बेकिंग शीट्स को कैसे साफ करें
अंतिम प्रयास के रूप में, अपनी बर्बाद हुई बेकिंग शीट को ओवन में रखें और स्वयं सफाई चक्र चालू करें। स्व-सफाई सुविधा का उपयोग करने के लिए ओवन निर्माता के निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें। एक बार जब चक्र पूरा हो जाए और आपका शीट पैन ठंडा हो जाए, तो हल्के साबुन से धो लें और सुखा लें।
यदि झुलसी हुई बेकिंग शीट को बचाने के आपके प्रयास सफल नहीं होते हैं, तो यह नए पैन खरीदने का समय हो सकता है। यह विशेष रूप से सच है यदि वे खरोंच हैं, विकृत हैं, या गैर-छड़ी कोटिंग छील रही है, खरोंच कर रही है, या खराब हो गई है।