भारत में शीर्ष 10 सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्य 2023

भारत एक कृषि प्रधान अर्थव्यवस्था है। भारत दुनिया में उगाई जाने वाली लगभग हर तरह की फसल का घर है। भारत की अधिकांश जनसंख्या का व्यवसाय कृषि है। भारत का 60% से अधिक भूमि क्षेत्र कृषि के अधीन है।

गन्ना भारत में सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है जिसकी खेती के तहत 5 मिलियन हेक्टेयर से अधिक भूमि है। 2023 में कुल उत्पादन 360 मिलियन टन से अधिक होने के साथ गन्ने की औसत उपज 75000 किग्रा/हेक्टेयर से अधिक है।

भारत की जलवायु ऐसी है कि यह पूरे वर्ष गन्ने की खेती के अनुकूल है। यह देश की कुछ बारहमासी फसलों में से एक है। उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र जैसे कुछ राज्यों में सिंचाई की अच्छी सुविधाएँ हैं। भारत के अधिकांश राज्य वर्षा पर निर्भर हैं। दुर्भाग्य से, इस साल बारिश संतोषजनक नहीं रही है। इसका असर गन्ने की कुल उपज पर पड़ सकता है।

गन्ना बहुउद्देश्यीय फसल है। गन्ने का कोई भी भाग बेकार नहीं जाता है। गन्ने का प्राथमिक उपयोग चीनी का उत्पादन है। गुड़, गुड़ और यहां तक ​​कि कागज जैसे अन्य उप-उत्पाद भी हैं। गुड़ एक मादक पेय के लिए भी आधार बनाता है। राजस्थान, जम्मू और कश्मीर और उत्तर पूर्वी राज्यों को छोड़कर, हर राज्य कुछ मात्रा में गन्ने का उत्पादन करता है।

हम 2022 में भारत के शीर्ष 10 सबसे बड़े गन्ना उत्पादक राज्यों पर नज़र डालेंगे। हम इस वर्ष महाराष्ट्र और तमिलनाडु के कुछ हिस्सों में सूखे जैसी स्थिति को देखते हुए यह डेटा प्रस्तुत कर रहे हैं। नहीं तो रैंकिंग में बदलाव हो सकता था।

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10. उत्तराखंड:

भारत में सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य 2019

एक समय उत्तराखंड उत्तर प्रदेश का हिस्सा था। राज्य के दक्षिणी भाग जैसे देहरादून और उधम सिंह नगर राज्य के कुछ प्रमुख गन्ना उत्पादक जिले हैं। ये जिले हाल के दिनों में उत्तर प्रदेश का हिस्सा थे। इस राज्य का कुल कृषि क्षेत्र 1.2 लाख हेक्टेयर है। 6.4 मिलियन टन के उत्पादन के साथ उत्तर भारत का यह पहाड़ी राज्य इस सूची में 10वें स्थान पर है।

09. पंजाब:

पंजाब, पांच नदियों की भूमि, उत्तर प्रदेश के बराबर देश की कुछ सबसे उपजाऊ भूमि है। गेहूं और सरसों के उत्पादन के लिए जाने जाने वाले पंजाब में गन्ने के कई खेत भी हैं। सतलुज जैसी कई नदियाँ पंजाब से होकर बहती हैं, इस जल-रोधी पौधे, गन्ने के लिए पानी की कोई कमी नहीं है। खेती के तहत 90,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि के साथ, जालंधर, अमृतसर, लुधियाना, संगरूर और पटियाला जिले प्रमुख गन्ना उत्पादक क्षेत्र हैं। 6.6 मिलियन टन का उत्पादन करने वाला पंजाब नौवें नंबर पर आता है।

08. हरियाणा:

भारत में सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य

पंजाब और हरियाणा वस्तुतः जुड़वां राज्य हैं। वास्तव में, वे पूंजी भी साझा करते हैं। इसलिए जब पंजाब अपनी उपस्थिति दर्ज कराए तो क्या हरियाणा बहुत पीछे रह सकता है। वास्तव में हरियाणा इस क्षेत्र में पंजाब से आगे है। फरीदाबाद, गुड़गांव, करनाल, सोनीपत, और रोहतक, सभी उत्तर प्रदेश की सीमा से सटे जिले, 1.3 लाख हेक्टेयर से अधिक की खेती के तहत प्रमुख गन्ना उत्पादक क्षेत्र हैं। 9.3 मिलियन टन के कुल उत्पादन के कारण हरियाणा इस सूची में 8वें स्थान पर है।

कोई कह सकता है कि इन राज्यों का समग्र क्षेत्रफल छोटा है। अन्यथा इन क्षेत्रों की उपजाऊ भूमि गन्ने की खेती के लिए सर्वाधिक अनुकूल है।

07. Gujarat:

गुजरात एक औद्योगिक राज्य है। गुजरात के 50% से अधिक हिस्से में कच्छ का रण शामिल है। इसके बावजूद, भारत के गन्ने के उत्पादन में गुजरात का हिस्सा लगभग 3% है। गुजरात के दक्षिणी जिले जैसे वलसाड, नवसारी, सूरत, भरूच आदि राज्य में गन्ना उत्पादन में बड़ा योगदान करते हैं। भावनगर और जूनागढ़ के पश्चिमी जिले भी प्रमुख गन्ना उत्पादक क्षेत्र हैं। गुजरात में लगभग 1.8 लाख हेक्टेयर गन्ने की खेती है। जहां तक ​​गन्ने के उत्पादन का संबंध है, लगभग 9.5 मिलियन टन के उत्पादन के परिणामस्वरूप गुजरात भारत में 7वें स्थान पर है।

06. बिहार:

भारत में सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य

बिहार एक बाढ़-प्रवण राज्य है जहाँ कोसी नदी आमतौर पर अपने किनारों से बहती है। यह बिहार के मैदानों को अत्यंत उपजाऊ बनाता है। गन्ना पटना, दरभंगा, गया और चंपारण जिलों से आने वाले मुख्य योगदान के साथ बिहार की प्रमुख नकदी फसल है। कुल 2.6 लाख हेक्टेयर गन्ने की खेती और 12.2 मिलियन टन उत्पादन के साथ बिहार सूची में छठे स्थान पर है। बिहार में बड़ी संख्या में गन्ने और गुड़ के कारखाने पूरे राज्य में फैले हुए हैं।

05. आंध्र प्रदेश (तेलंगाना सहित):

तेलंगाना और सीमांधरा में राज्य का विभाजन एक हालिया घटना है। हालाँकि, गन्ना उत्पादन के लिए हम इसे एक इकाई मानेंगे। आंध्र प्रदेश में काली जलोढ़ मिट्टी है, जो गन्ने की वृद्धि के लिए उपयुक्त है। आंध्र की जलवायु भी उत्तम है। इसमें कृष्णा और गोदावरी नदियाँ भी बहती हैं। इसलिए, कृष्णा और गोदावरी जिलों में चीनी बेल्ट के लिए पानी की कोई समस्या नहीं है। लगभग 14.9 मिलियन टन के उत्पादन के साथ, आंध्र प्रदेश इस उत्कृष्ट सूची में शीर्ष 5 में रहने का प्रबंधन करता है।

04. Karnataka:

सूची में कर्नाटक नंबर 4 पर आता है। कर्नाटक में कृष्णा और कावेरी नदियां राज्य से होकर बहती हैं। कावेरी नदी पर कुछ विशाल सिंचाई परियोजनाएं सुनिश्चित करती हैं कि कर्नाटक के पास कावेरी जल के अपने हिस्से से अधिक है। यह पानी शिमोगा, मैसूर, बेलगाम और चित्रदुर्ग जिलों में बड़ी संख्या में गन्ने की खेती के लिए उपयोगी है। 4 लाख हेक्टेयर के कुल गन्ने की खेती योग्य क्षेत्र के साथ, उत्पादन लगभग 34.6 मिलियन टन है। कर्नाटक में प्रति हेक्टेयर 84 टन तक की उपज के साथ उच्च गुणवत्ता वाले गन्ने का उत्पादन करने का रिकॉर्ड है। भारत में औसत उपज लगभग 75 टन प्रति हेक्टेयर है।

03. तमिलनाडु:

भारत में सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य

तमिलनाडु में ज्यादा नदियां नहीं हैं। उसे कर्नाटक से बहने वाली कावेरी नदी पर निर्भर रहना पड़ता है। उत्तर पूर्वी मानसूनी हवाओं से भी राज्य में अधिक वर्षा नहीं होती है। इन कमियों के बावजूद, तमिलनाडु प्रति हेक्टेयर 107 टन उत्पादन का भारतीय रिकॉर्ड रखता है। कर्नाटक की तुलना में गन्ने की खेती के तहत भूमि का कम क्षेत्र (4 लाख हेक्टेयर की तुलना में 2.3 लाख हेक्टेयर) होने के बावजूद, कुल उत्पादन लगभग 37.5 मिलियन टन है। दक्षिण तमिलनाडु के कई हिस्सों में काली जलोढ़ मिट्टी है, जो गन्ने की खेती के लिए उपयुक्त है। जहां तक ​​भारत में गन्ना उत्पादन का संबंध है तमिलनाडु एक योग्य नंबर 3 है।

02. महाराष्ट्र:

भारत में सबसे बड़ा गन्ना उत्पादक राज्य 2019

महाराष्ट्र को इस सूची में पहले स्थान पर होना चाहिए। हालाँकि, कुछ वर्षों के लगातार सूखे ने पैदावार में काफी कमी ला दी है। महाराष्ट्र अपनी नदियों के उफान के लिए वर्षा पर निर्भर है। पिछले दो वर्षों के सूखे और मूल्य निर्धारण के मुद्दे पर चीनी व्यापारियों और किसानों के बीच विवादों ने किसानों को बागवानी सहित अन्य फसलों की ओर मोड़ दिया है। हालाँकि, महाराष्ट्र में विशेष रूप से अहमदनगर, पुणे, औरंगाबाद, सतारा और सोलापुर जिलों में 9 लाख हेक्टेयर गन्ने की खेती योग्य भूमि है। महाराष्ट्र में विभिन्न राजनेताओं के स्वामित्व वाली कई चीनी मिलें हैं। इस वर्ष वार्षिक उत्पादन केवल 75.3 मिलियन टन था जिससे यह आज सूची में नंबर 2 पर है।

01. Uttar Pradesh:

अब आते हैं भारत के सबसे बड़े राज्य उत्तर प्रदेश पर। गंगा नदी एक बारहमासी नदी है। इसलिए उत्तर प्रदेश के मैदानी इलाकों में पानी की बिल्कुल भी कमी नहीं है। मेरठ, बरेली, मुजफ्फरनगर, सहारनपुर और बुलंदशहर जिले प्रमुख जिले हैं जहां किसान गन्ना लगाते हैं। उत्तर प्रदेश में लगभग 21 लाख हेक्टेयर की सबसे बड़ी कृषि योग्य भूमि है। 133.3 मिलियन टन के वार्षिक उत्पादन के साथ, उत्तर प्रदेश गर्व से सूची में सबसे ऊपर है।

अगर सूखा नहीं पड़ा होता तो महाराष्ट्र ने उत्तर प्रदेश को मात दे दी होती. जहां तक ​​पैदावार की बात है तो देश का कोई भी राज्य तमिलनाडु के पास नहीं आता है। इसलिए विपरीत परिस्थितियों के बावजूद ये दोनों राज्य क्रमशः नंबर 2 और नंबर 3 पर हैं। इसका श्रेय उपजाऊ मिट्टी और किसानों के कौशल को जाना चाहिए।

वैसे भी गन्ने के उत्पादन में ब्राजील के बाद भारत का विश्व में दूसरा स्थान है। यदि मौसम के देवता और राजनेता (महाराष्ट्र का मुद्दा) भारत का पक्ष लेते हैं, तो उसे ब्राजील से आगे निकलने में देर नहीं लगेगी।

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