कॉकटेल और मॉकटेल दो प्रकार के पेय पदार्थ हैं जिनका पूरी दुनिया में सेवन किया जाता है। वे आमतौर पर बार और रेस्तरां में परोसे जाते हैं और बाहर से एक जैसे दिखते हैं, इसलिए लोग अक्सर इन पेय पदार्थों को एक दूसरे के साथ भ्रमित करते हैं। आइए देखें कि वे एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं!
कॉकटेल:
कॉकटेल मादक पेय हैं जो शीतल पेय, फलों के रस या अन्य मादक पेय के साथ एक मादक पेय को मिलाकर बनाए जाते हैं। तो, यह दो या दो से अधिक अवयवों से बना है, उदाहरण के लिए एक स्पिरिट बेस, फ्लेवरिंग इंग्रीडिएंट, कलरिंग इंग्रीडिएंट या एक मॉडिफायर।
इसे रात के खाने से पहले या बाद में परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए रात के खाने से पहले व्हिस्की खट्टा, मैनहट्टन और मार्टिनी का सेवन किया जाता है; रात के खाने के बाद मीठे और मलाईदार कॉकटेल जैसे फ्रैप्स और एलेक्जेंडर का सेवन किया जाता है। कॉकटेल तैयार करना आसान नहीं है क्योंकि इसकी तैयारी में एक मानक प्रक्रिया शामिल होती है जिसमें फलों के रस को सही अनुपात में स्प्रिट और मादक पेय के साथ मिलाया जाता है।
कॉकटेल स्वाद में खट्टे या कड़वे होते हैं क्योंकि इनमें अल्कोहल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। कुछ लोकप्रिय कॉकटेल में मैनहट्टन, अलेक्जेंडर, डर्टी मार्टिनी, फ्रेंच कनेक्शन, ग्रीन रशियन शामिल हैं। कॉकटेल की तैयारी एक मानक प्रक्रिया का पालन करती है क्योंकि विभिन्न घटकों को सही अनुपात में मिश्रित करने की आवश्यकता होती है। शराबी उपभोक्ताओं द्वारा कॉकटेल का सेवन किया जाता है और मॉकटेल की तुलना में महंगा होता है।
मॉकटेल:
मॉकटेल एक मिश्रित, गैर-मादक पेय है, यानी इसमें अल्कोहल या किसी भी प्रकार की स्प्रिट नहीं होती है। यह विभिन्न फलों के रस, शीतल पेय, आइस्ड टी आदि को मिलाकर बनाया जाता है। इसे मॉकटेल कहा जाता है क्योंकि यह नकली या कॉकटेल जैसा दिखता है। मॉकटेल कॉकटेल की तुलना में सस्ते होते हैं और इसका सेवन वे लोग करते हैं जो शराब पसंद नहीं करते हैं या नहीं लेना चाहते हैं।
मॉकटेल आमतौर पर स्वाद में मीठे होते हैं क्योंकि ये फलों के रस और चीनी की चाशनी को मिलाकर तैयार किए जाते हैं। मॉकटेल बनाने की कोई मानक प्रक्रिया नहीं है इसलिए कोई भी इसे फलों के रस और चीनी की चाशनी को मिलाकर तैयार कर सकता है। हालांकि, कुछ मॉकटेल स्वाद में खट्टे या कड़वे हो सकते हैं यदि वे उपभोग से पहले लंबे समय तक बिना खपत के छोड़े जाने पर किण्वन से गुजरे हों। इसका सेवन ज्यादातर वे लोग करते हैं जो शराब पसंद नहीं करते हैं या नहीं लेते हैं। कुछ लोकप्रिय मॉकटेल में डीप ब्लू, मोजिटो, फायर्ड आइस, क्वीन्स पंच, शर्ली टेम्पल, इटालियन क्रीम सोडा आदि शामिल हैं।
कॉकटेल और मॉकटेल के बीच अंतर
उपरोक्त जानकारी के आधार पर कॉकटेल और मॉकटेल के बीच कुछ प्रमुख अंतर इस प्रकार हैं:
| कॉकटेल | मॉकटेल |
|---|---|
| यह शराब के साथ एक मिश्रित, मादक पेय है जो इसके प्रमुख घटकों में से एक है। | यह एक मिश्रित, गैर-मादक पेय है जिसमें अल्कोहल बिल्कुल नहीं होता है। |
| इसे तैयार करना आसान नहीं है। इसकी तैयारी में मानक प्रक्रियाएं शामिल हैं जिसमें फलों के रस को स्प्रिट और मादक पेय के साथ सही अनुपात में मिलाया जाता है। | इसे बनाना आसान है, कोई भी मॉकटेल बना सकता है क्योंकि इसकी तैयारी में केवल विभिन्न फलों के रस को चीनी की चाशनी के साथ मिलाना शामिल है। |
| इसका सेवन शराबी उपभोक्ता करते हैं। | इसका सेवन वे लोग करते हैं जो शराब नहीं पीते हैं। |
| इसका स्वाद कड़वा या खट्टा होता है। | यह स्वाद में मीठा होता है। |
| मॉकटेल की तुलना में कॉकटेल महंगे हैं। | कॉकटेल की तुलना में मॉकटेल सस्ती हैं। |
| विभिन्न देशों की सरकारों ने कॉकटेल के सेवन के लिए उपभोक्ताओं के लिए आयु सीमा तय की है क्योंकि इसमें अल्कोहल होता है। | मॉकटेल के सेवन की कोई आयु सीमा नहीं है। |
| यह हैंगओवर का कारण बन सकता है। | इससे हैंगओवर नहीं होता है। |
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